مشرف انتاج مخبوزات وحلويات

مشرف إنتاج مخبوزات وحلويات – شركة سائغ للصناعات الغذائية – جدة

تبحث شركة سائغ للصناعات الغذائية، إحدى الشركات الرائدة في مجال صناعة المنتجات الغذائية عالية الجودة، عن مشرف إنتاج مخبوزات وحلويات ذو خبرة ومهارات فنية متقدمة، من أجل تعزيز عمليات الإنتاج وتحقيق معايير الجودة العالية والتفوق في السوق المحلي والعالمي.

ستكون مسؤوليات هذا الدور الأساسية في ضمان سير إنتاج المخبوزات والحلويات بكفاءة عالية، مع الالتزام بأفضل الممارسات الصناعية والتقنيات الحديثة، بالإضافة إلى ضمان رضا العملاء من خلال تقديم منتجات متميزة.

المهام الرئيسية:

• إدارة عملية الإنتاج: تخطيط وتنسيق جميع مراحل إنتاج المخبوزات والحلويات، بما في ذلك تحديد الأوقات والموارد اللازمة لتحقيق الإنتاج بكفاءة عالية.
• التحكم الجودة: تطبيق معايير الجودة العالية في جميع مراحل الإنتاج، بما في ذلك الاختبارات والتفتيش لضمان أن المنتجات تلبي المعايير الفنية والمعيارية.
• التدريب والتوجيه: تدريب فريق العمل على أفضل الممارسات في مجال الإنتاج، وتوفير الدعم الفني والتدريب المستمر للحفاظ على مستوى عالٍ من المهارات.
• تحسين العمليات: تحليل أداء العمليات الإنتاجية، وتقديم اقتراحات لتحسين الكفاءة والإنتاجية، باستخدام تقنيات إدارة الإنتاج الحديثة.
• التعاون مع الأقسام: التعاون مع قسم البحث والتطوير، وقسم التسويق، وقسم الإمدادات، لضمان تلبية احتياجات السوق وتطوير منتجات جديدة.
• التأكد من الامتثال: ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح الصحية والصناعية، بالإضافة إلى معايير السلامة في مكان العمل.
• التحليل المالي: متابعة التكاليف والإنتاجية، وتقديم تقارير دورية عن أداء الإنتاج لمدير الإنتاج أو المسؤولين العليا.

المهارات المطلوبة:

• الخبرة: خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال إنتاج المخبوزات والحلويات، مع خبرة سابقة في دور إداري أو فني.
• المهارات الفنية: معرفة عميقة بأفضل الممارسات في صناعة المخبوزات والحلويات، بما في ذلك استخدام المعدات الصناعية الحديثة.
• المهارات الإدارية: قدرات قوية في إدارة الفريق، والتخطيط، والتنظيم، والتحليل.
• المهارات التقنية: معرفة بمبادئ إدارة الجودة (ISO)، والسلامة الغذائية، والتقنيات الحديثة في الإنتاج.
• المهارات الشخصية: القدرة على العمل تحت ضغط، والتفكير الإبداعي، والتواصل الفعال مع جميع المستويات.

المزايا:

• بيئة عمل متقدمة ومتطورة في أحد أكبر الشركات الغذائية في المنطقة.
• فرص تطوير مهني مستمر ودورات تدريبية متخصصة.
• راتب تنافسي ومكافآت استحقاقية.
• التعاون مع فريق عمل متخصص ومتحمس.
• فرص للتقدم الوظيفي داخل الشركة.

إذا كنت تمتلك الخبرة والمهارات اللازمة، وتبحث عن تحدٍ مهني في أحد أفضل قطاعات الصناعة الغذائية، فإن شركة سائغ للصناعات الغذائية تقدم لك فرصة استثنائية لنمو مهني وتأثير حقيقي في صناعة المنتجات الغذائية.