Barista

باريستا في Maison Tuileries: تجربة فريدة في عالم القهوة المختصة

في Maison Tuileries، تعد القهوة أكثر من مجرد مشروب؛ هي جزء لا يتجزأ من تجربة العميل الفريدة التي نقدمها. نحن نبحث عن باريستا متميز، يحمل روح التفاصيل الدقيقة، ورغبة حقة في النمو والتطور، ويحرص على تقديم كل كوب من القهوة بمستوى استثنائي من الجودة في كل مرة.

هذا الدور مثالي لأولئك الذين يتطلعون إلى بناء مسيرة مهنية في عالم القهوة المختصة، مع التركيز على التفاصيل والتطوير المستمر. ستعمل في بيئة متطورة في مكة المكرمة، حيث ستحصل على تدريب متخصص ودعم شامل من الفريق المهني.

المسؤوليات الرئيسية:

• تحضير مشروبات عالية الجودة: تحضير القهوة والمشروبات الأخرى وفق المعايير العالمية المعتمدة في Maison Tuileries، مع الالتزام الدقيق بالوصفة والتفاصيل الفنية لكل مشروب.
• التعاون مع الفريق: متابعة عملية استخلاص الإسبريسو، ضبط قوام الحليب، وتقديم المشروبات بأسلوب احترافي، تحت إشراف الباريستا الأول.
• إعداد محطة العمل: التأكد من جاهزية البار ومعداته بالكامل قبل بدء الخدمة، بما في ذلك تجهيز الأدوات والمكونات اللازمة.
• النظافة والصيانة: تنظيف المعدات والأسطح والأدوات وفق جدول تنظيف يومي صارم، والحفاظ على نظافة المكان وفقًا للمعايير العالية.
• إدارة المخزون: متابعة المستويات اليومية للاستهلاك، وتحديد مستويات المخزون، والإبلاغ الفوري عن أي نقص أو هدر غير متوقع.
• خدمة العملاء: استقبال الزبائن بابتسامة ودودة، وتقديم معلومات دقيقة حول قائمة المشروبات، مع التأكد من رضاهم عن التجربة.

المهارات والخصائص المطلوبة:

• خبرة في مجال القهوة: يفضل وجود خبرة سابقة في مقاهي أو بيئات القهوة المختصة، مع فهم عميق لعملية تحضير الإسبريسو.
• مهارات تقنية: معرفة عملية بتحضير الإسبريسو، وضبط قوام الحليب، واستخدام الأدوات الخاصة بالقهوة.
• روح التعلم: رغبة حقيقية في تطوير المهارات، والاستفادة من التدريب والتوجيه المستمر من قبل فريق الخبراء.
• التنظيم والنظافة: القدرة على العمل بكفاءة عالية في بيئة نظيفة ومتنظمة، دون المساس بجودة المنتجات.
• المرونة: القدرة على العمل بنظام الورديات، بما في ذلك بعض المساءات وعطلات نهاية الأسبوع.
• إجادة اللغة: إجادة اللغة العربية أو الإنجليزية بمستوى يسمح بالتواصل الفعال مع الفريق والعملاء.

المزايا التي نقدمها:

• دعم شامل: برنامج تدريب متخصص في القهوة المختصة من الأسبوع الأول، مع تدريب مدفوع من قبل فريق خبراء.
• مزايا اجتماعية: تأمين صحي شامل من اليوم الأول، وإجازة سنوية نظامية، وجبة مجانية أثناء العمل.
• زي الرسمي: توفير زي عمل احترافي يرمز إلى هوية العلامة التجارية.
• مساعدة في الاستقرار: دعم شامل في عملية الانتقال والاستقرار في مكة المكرمة.
• فرصة النمو: بيئة عمل تشجع على التطور المهني والتقدم في مسيرة العمل.

إذا كنت تبحث عن دور يدمج بين الفن والتقنية في عالم القهوة، وتريد أن تكون جزءًا من فريق متخصص في مكة المكرمة، فانتظرنا. نبحث عن مرشحين متحمسين، يحملون روح الفريق والعمل الجماعي، ويحرصون على تقديم أفضل تجربة لزبائننا.

الراتب والمزايا محددة وفقًا للخبرة والمؤهلات، مع تقييم خلال مرحلة المقابلة. لتقديم طلبك، أرسل بريدك الإلكتروني إلى [email protected].

مكة المكرمة · دوام كامل · نظام ورديات شامل بعض المساءات وعطلات نهاية الأسبوع.