F&B Service Expert

خبير خدمات الطعام والشراب (F&B) في مريوت الدولية

تقدم شركة مريوت الدولية، واحدة من أكبر سلاسل الفنادق العالمية، فرصة استثنائية لاختيار خبير متميز في مجال خدمات الطعام والشراب (F&B) للعمل في موقع الرياض، السعودية. هذا الدور يتطلب شخصاً ذو خبرة واسعة في إدارة خدمات الفندق عالية الجودة، مع القدرة على ضمان تجربة استثنائية للضيوف في بيئة فاخرة ومتطورة.

سيكون خبير خدمات الطعام والشراب مسؤولاً عن ضمان تشغيل عمليات الطعام والشراب بكفاءة وفعالية، مع التركيز على تقديم تجربة متميزة للضيوف في جميع أنحاء الفندق. هذا الدور يتطلب شخصاً لديه فهم عميق لأساسيات إدارة الخدمات الغذائية، بما في ذلك إدارة الطاقم، تنظيم العمليات اليومية، والتأكد من الامتثال للمعايير العالية للشركة.

سيتم تعيين هذا الخبير في موقع الرياض، حيث سيشرف على فريق العمل لضمان تقديم خدمات فائقة الجودة في مطاعم الفندق، بار الفندق، وخدمات الغرف. ستشمل المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة العمليات: ضمان تشغيل مطاعم الفندق وبار الفندق بكفاءة، مع التركيز على الجودة والتسليم السريع.
• التخطيط والتحليل: تطوير خطط عمل يومية وسبوعية لضمان تشغيل سلس لعمليات الطعام والشراب، مع تحليل الأداء وتحسين العمليات المستمرة.
• التدريب والتطوير: تدريب وتوجيه أعضاء الطاقم على أفضل الممارسات في مجال خدمات الطعام والشراب، مع التأكد من الامتثال للمعايير الدولية.
• التفاعل مع الضيوف: ضمان تجربة ضيوف مميزة من خلال حل المشكلات بسرعة، وتقديم خدمة شخصية وذكية.
• الامتثال والمعايير: التأكد من الامتثال لجميع معايير الجودة والسلامة الغذائية، بالإضافة إلى سياسة الشركة في مجال الخدمات.
• التحليل المالي: المشاركة في تحليل أداء المبيعات والتكاليف، مع تقديم توصيات لتحسين الربحية.

سيكون هذا الدور مثالياً لذوي الخبرة في إدارة خدمات الطعام والشراب، مع فهم عميق لأساسيات إدارة الفندق والخدمات اللوجستية. يجب أن يكون المرشح قادراً على العمل في بيئة سريعة الخطى، مع القدرة على التعامل مع الضغوط والتحديات اليومية بفعالية.

تقدم شركة مريوت الدولية بيئة عمل متطورة ومحفزة، مع فوائد تنافسية تشمل:

• فرص تطوير مهني متقدمة.
• برامج تدريب متخصصة.
• بيئة عمل متعددة الثقافات.
• فوائد مالية وتأمينية.

إذا كنت تمتلك خبرة في إدارة خدمات الطعام والشراب، وتبحث عن فرصة لتطوير مهاراتك في بيئة عالمية رائدة، فإن هذا الدور مثالي لك. انضم إلى فريق مريوت الدولية، حيث ستساهم في تقديم تجارب فريدة للضيوف من جميع أنحاء العالم.